该企业主要从事虹鳟鱼的养殖、加工和销售。公司在北卡累利阿拥有6个鳟鱼养殖场，年产量为2000吨。鳟鱼捕捞后会送到现代化车间进行进一步加工，车间配备了可储存多达1000吨产品的冰箱和冰柜。公司内部还有冷藏车车队确保产品保鲜运输。

　　公司希望出口的产品包括：虹鳟鱼鱼子酱，冷藏、冷冻虹鳟鱼，烟熏虹鳟鱼。

　　公司计划将相关产品出口销售到中国，期望与食品零售商或加工企业合作。

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